La nostra carta
Cuina mexicana de veritat
Receptes del sud, del centre i del nord de Mèxic, tot casolà. Tacos, antojitos, especialitats, opcions veganes i cocteleria d’autor — aquesta és la nostra carta completa.
Tacos
racions de 3 o 5Tacos de Cochinita10,60 / 14,85
Porc adobat amb achiote i espècies a l’estil yucateca, amb ceba morada.
Tacos de Carnitas10,60 / 14,85
Porc de Michoacán fregit en el seu propi greix, amb ceba, coriandre i cotna.
Tacos de Tinga10,60 / 14,85
Pollastre amb tomàquet, ceba i xile chipotle, amb un toc de guacamole.
Tacos de Suadero11,65 / 16,90
El clàssic taco de carrer de CDMX: vedella cuita en el seu greix, ceba i coriandre.
Tacos de Frijol Veg10,10 / 13,25
Fesols refregits amb crema agra i formatge fresc.
Tacos de Bistec12,80
Bistec a la planxa a l’estil mexicà, amb guacamole. (2)
Tacos de Bistec con Queso13,20
Bistec marinat amb formatge fos, ceba i coriandre. (2)
Tacos de Torreznos7,80
Torreznos cruixents a daus amb pico de gallo. (2)
Volcanes de Bistec con Queso13,20
Tostada cruixent farcida de bistec marinat i formatge fos. (2)
Costras de Bistec con Queso8,50
Formatge daurat a la graella amb bistec marinat, en tortilla de blat. (1)
Antojitos
racions de 2 o 3Quesadillas de Cochinita10,10 / 13,65
Tortilla de blat de moro amb formatge, fesols i cochinita, amb ceba morada.
Quesadillas de Tinga10,10 / 13,65
Formatge i tinga, amb guarnició de guacamole.
Quesadillas Veg9,65 / 12,95
Formatge fos amb guarnició de guacamole.
Tostadas de Tinga12,20
Tortilla fregida amb fesols, tinga, enciam, guacamole, crema i formatge fresc. (2)
Flautas de Pollo13,45
Tacos de pollastre daurats amb crema, enciam, pico de gallo, formatge i guacamole. (3)
Sopes13,80
Tortilla gruixuda feta a mà, carn a escollir (cochinita, carnitas o tinga), fesols, enciam i guacamole. (3)
Enmoladas13,25
Tortillas de pollastre i formatge banyades en mole, amb crema, ceba i sèsam. (2)
Enchiladas Verdes13,25
Tortilla farcida de pollastre en salsa verda, formatge gratinat, crema i ceba. (2)
Per picar
Nachos14,80 / 16,00
Totopos amb formatge, fesols, guacamole, pico de gallo, crema i jalapeños. Sense carn 14,80 · amb cochinita o pollastre 16,00.
Guacamole Vegà10,10
Alvocat ben aixafat amb pico de gallo i totopos de blat de moro.
Guacamole con Torreznos11,50
Guacamole cremós amb torreznos, pico de gallo i totopos artesans.
Frijoles Refritos Vegà7,95
Fesols aixafats amb espècies i totopos (crema i formatge opcionals).
Pico de Gallo Vegà7,45
Tomàquet, ceba i coriandre.
Croquetas de Mole5,50
Croquetes artesanes de pollastre amb mole, la nostra fusió mexicanoespanyola. (3)
Alitas de Pollo14,65
10 peces en salsa de mango habanero, tamarinde habanero o l’original búfalo.
Especials
segons disponibilitatPozole15,90
Brou tradicional de blat de moro nixtamalitzat amb carn, verdures i espècies.
Frijol con Puerco15,90
Fesols a foc lent amb porc tendre, rave, coriandre, ceba morada i llima.
Coctel de Camarón14,85
Gambes amb llima, salses especials, ceba, tomàquet i coriandre.
Tacos de Camarón13,65
Gambes amb formatge en salsa chipotle, fesols i guacamole, en tortilla de blat. (2)
Vegans
Tacos de Mole Vegà10,50
Jackfruit esfilagarsat en salsa de mole, amb sèsam. (3)
Tacos Soja al Pastor Vegà10,50
Soja marinada a l’estil al pastor, amb ceba, pinya i coriandre. (3)
Tacos de Chorizo de Champiñones Vegà10,50
Xampinyons saltats amb espècies i guacamole, en tortilla artesana. (3)
Tacos Dorados de Papa Vegà13,25
Patata daurada amb crema de tofu, enciam, pico de gallo i guacamole. (3)
Fajitas Veganas Vegà10,50
Ceba, pebrot i nopal en tortilla de blat de moro. (3)
Ensalada de Nopal Vegà10,50
Nopal, ceba, tomàquet, alvocat, coriandre i orenga.
Postres
Plátano Macho Veg4,75
Plàtan mascle fregit banyat amb llet condensada i dolç de llet.
Banderita4,75
Tres boletes dolces de llet condensada amb gust de coco.
Extres
Tortillas (3)2,65
Extra crema1,60
Extra totopos1,60
Extra jalapeños1,60
Salses per emportar2,65
Salsa venganza del cocinero · sota el teu propi risc5,30
T’atreveixes amb les 14 salses?
Del nivell suau al “per a valents”. I la secreta del cuiner, fora de carta.
Els plats preparats a la nostra cuina poden contenir al·lèrgens. Si tens una al·lèrgia alimentària, avisa el teu cambrer.
Cocteleria i begudes
Tequila, mezcal i còctels d’autor
Fets amb passió per Mèxic. Per acompanyar el menjar… o per quedar-se fins tard el cap de setmana. Còctels des de 7,30 €.
Còctels de la casa
des de 7,30 €Cantarito Mexicano
Tequila, llima, taronja, aranja i sal.
Paloma
Tequila, llima i aranja.
Piña Salada
Mezcal, picant, llima i pinya.
Bull Mac
Rom, llima, sucre i Negra Modelo.
Mexican Bloody Maria
Tequila, tomàquet, Lea & Perrins, llimona, Tabasco i sal d’api.
Old Fashioned de Mezcal
Mezcal, sucre, licor de cirera i bitters de xocolata i taronja.
Bramble
Gin, llima, sucre, licor de móra i puré de fruits vermells.
Cielo Rojo
Gerds, mel, taronja, martini vermell i tequila.
PepiGin
Gin, cogombre, sucre i llima.
Còctels especials
Clandestino
Rom Cacique, rom spiced, fruita de la passió, pinya, sucre picant i llima.
Mule · Moscow / Mexican / London / Jamaica
Vodka, tequila, gin o rom amb llima i ginger beer.
Pornstar Martini
Vodka, fruita de la passió, vainilla i Passoã.
El Fusil
Tequila, Cointreau, llima, sucre i Schweppes hibiscus amb gel picat.
Aperol Tequila Sour
Tequila, Aperol, maduixa, llima, clara d’ou i angostura.
Harper's Tailor
Tequila, maduixa, licor de jalapeño, sucre, fruita de la passió i llima.
Wasabi Mule
Vodka, wasabi, llima i ginger beer.
Vodka Tamarindo al Gusto
Tamarinde on the rocks, amb taronja o amb Sprite.
Carajillo 43
Licor 43 i espresso.
Margarites i mezcalites
Margarita Clàssica · Clàssica de sabors · Fum picant · Picant · Frozen de sabors · Frozen de cogombre · Bee Sting · Mezcalita · Mezcalita spiced · Mezcalita de jamaica on the rocks · Chamoyada frozen · Daiquiri frozen.
Clàssics
Mojito · Caipirinha · Negroni · Old Fashioned · Cosmopolitan · Espresso Martini · Bellini · Mimosa · Bloody Mary · Piña Colada · Pisco Sour · Whisky Sour · New York Sour · Amaretto Sour.
Micheladas
Michelada de barril5,00
Michelada cervesa mexicana6,30
Michelada sense alcohol6,30
Michelada Clamato de barril5,30
Michelada Clamato cervesa mexicana6,50
Michelada Clamato sense alcohol6,50
Chelada de barril4,25
Chelada cervesa mexicana5,10
Cerveses
Canya de barril2,85
Gerra de barril4,25
Corona4,25
Pacífico4,25
Negra Modelo4,25
Modelo Especial4,25
Sol4,55
XX Lager4,55
Vins i caves
Blanc de la casa · Verdejo4,75
Negre de la casa · Syrah4,75
Cava blanc dolç4,00
Cava rosat dolç4,00
Cava3,70
Aguas frescas i refrescos
Aguas frescas · jamaica, tamarinde, mango, horchata o guaiaba3,20
Coca-Cola / Zero · Fanta · Sprite2,65
Sucs2,65
Aigua amb gas2,65
Aigua2,00
A punt per provar-ho?
Reserva la teva taula o descarrega la carta en PDF per endur-te-la. T’esperem a Sant Antoni.